Desconéctate de la rutina,
reconecta con la tierra
y los sabores.
Cocina de humo y camping a la orilla del río, dentro de la Reserva de la
Biósfera Tehuacán-Cuicatlán.
Un camping-bar donde
manda la naturaleza
No somos un restaurante tradicional. Somos un espacio al aire libre en la Reserva Tehuacán-Cuicatlán:
se come al calor de la cocina de humo, se acampa junto al río y se duerme sin pantallas.
Quince años de historia familiar y treinta de oficio del Chef Christian: cocina viva y de temporada.
Horario
Vie a Dom - 8:00 am – 10:00 pm
Entre semana
Lun a Jue con reserva previa
Camping
$350 MXN por casa de campaña
Ubicación
Carretera México 135, km 126
Tres formas de vivir la montaña
Tres cosas a la vez: restaurante a la leña sobre la carretera, campamento junto al río y un lugar entero para reservar en grupo.
No somos un restaurante tradicional
Camping-bar al aire libre, al calor de la cocina de humo. Cocina fresca, local y de
temporada.
Sin WiFi. A propósito.
No es que no hayamos podido: no quisimos. Vienes a desconectarte, literalmente.
Cocina a la leña
Guisados y snacks al humo, pesca fresca y producto local. Brasa y tiempo, no prisa.
De temporada, bajo reserva
Con planeación previa. Cuando reservas, tu menú empieza a planearse.
Dentro de una reserva
Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán, Patrimonio UNESCO. No es un jardín: es un ecosistema.
"La receta es la misma, la leña es la misma, la olla es la misma; lo que cambia es quien la sazona... y ahí es donde te vuelves inolvidable."
Christian
Chef y anfitrión · 30 años cocinando
Nació como proyecto familiar: pasión por la alta cocina y por romper esquemas. Acercamos el mundo a quien vive cerca, y la cocina cuicateca a quien viene de lejos.
Conoce nuestra historia →El lugar, como es
Tu noche incluye más de lo que crees
Tarifa de camping
Por casa de campaña
Desayuno para 2 personas incluido: café, pan y fruta.
Trae tu casa de campaña: Aún no rentamos equipo de acampar.
Máximo 10 personas por sitio
Ver precios y reservarTrae tu casa de campaña - aún no rentamos equipo
Lo que no vas a encontrar: WiFi ni señal · TV · aire acondicionado · lavadora · renta de casas de campaña · detectores de humo.
No apto para menores de 2 años. Lo decimos claro.
Lo que más nos preguntan
¿Rentan casas de campaña?
No, cada quien trae la suya. Tenemos la zona lista: fogatero, parrilla, cocina equipada y baños.
¿Qué debo llevar?
Casa de campaña, sleeping o cobijas, linterna, repelente y calzado cerrado. Trae abrigo. Y algo de efectivo, aunque aceptamos tarjeta.
¿Puedo llevar a mi perro?
Sí, pet friendly. Solo pedimos mantenerlo a la vista: estamos en área natural protegida y hay fauna local.
¿Es seguro para niños?
Sí, con supervisión. Hay zonas elevadas sin barandal y el río es de acceso libre. Contamos con botiquín y cámaras. No apto para menores de 2 años.
¿Hay señal de celular o WiFi?
No, y es a propósito: se pierde en los últimos kilómetros. Por eso te damos una guía descargable antes de llegar.
¿Cómo puedo pagar?
Efectivo, tarjeta de débito o crédito, y transferencia bancaria.
¿Abren de lunes a jueves?
No al público general, pero sí con reserva previa. Es la mejor forma de tener el lugar casi para ti.
